廿五位專業調酒師進駐 「福隆微醺周末」啟動
【專訪】由澳門街坊會聯合總會片區發展中心主辦的為期三天的「福隆微醺周末」昨(五月二十二日)傍晚舉行啟動禮,同步推出福隆消費獎賞,冀有助於提振社區經濟。
出席主禮嘉賓包括:中央政府駐澳門聯絡辦公室社會發展部處長羅振宇,澳門政府經濟財政司司長辦公室顧問米鵬、旅遊局副局長司徒琳麗、經濟及科技發展局研究廳廳長李兆生、市政署文康及公民教育廳廳長龐筱韻,澳門街坊總會會長吳小麗、街坊總會片區發展中心指導委員會主席陳家良,澳門工商聯會執行會長吳華威,澳門中區南區工商聯會會長李卓君,福隆坊衆互助會會長杜妙玲,永利渡假村(澳門)股份有限公司項目策劃副總裁劉健敏,以及合作金融機構大豐銀行行長蔣昕丶中國銀行澳門分行總裁朱強標等。
陳家良致辭時表示,福隆新街是澳門極具代表性的百年老街,如何在保留文化底蘊的同時注入新活力,一直是片區發展中心努力的方向。他稱,「福隆微醺周末」正是一次結合片區活化、文化旅遊、特色消費與青年潮流的全新嘗試。
今次活動邀請超過二十五位本地及周邊地區的專業調酒師進駐市集,最大亮點是調酒師必須向
福隆街區商戶採購食材,創作出「活動限定」主題調酒。包括涼茶、蝦子、辣椒油、花生糖、話
梅、甘草欖,甚至蠔油鴨潤乾,都成為雞尾酒的調配靈感,全場特色調酒逾百款。活動期
間同時設有主舞台及DJ表演,期間分別邀請港澳人氣歌手及音樂人輪番上陣,包括著名
歌手Tyson Yoshi、陳苡臻,聯同本地實力唱將陳慧敏與一眾DJ,營造日夜不間斷的微醺派對氛圍。◇