(此時此刻)朱古力苦與樂 傅雪
天氣一轉涼,便偶感風寒,喉乾咳嗽,忍不住吃些糖水滋潤一下,療癒身心。我嗜甜,喜歡吃蛋糕和糖水等甜點,就算知道多糖無益,對皮膚尤其不好,我仍然很難放棄甜食。
我最愛朱古力,無論吃蛋糕還是雪糕,我都會挑朱古力味,如果吃到一顆很棒的朱古力,那種心情其實很振奮,我會頓時覺得很幸福、很感動,誇張的程度實在難以形容。
真感激發明朱古力的人類,原來最新的考古學研究發現,早在五千三百年前,南美洲的厄瓜多東南部高原、亞馬遜河上游地區的人們,就懂得製作朱古力飲料。人類文明中最開始就是飲用朱古力的,又被稱為「苦水」,但因對體力恢復有幫助,加上可可豆稀少珍貴,更受到皇室喜愛,所以朱古力飲品又被視為液體黃金,在一些生產可可豆的地方,可可豆與黃金、鑽石被當作通行的硬貨幣。直到十八世紀工業革命後,荷蘭人梵豪登發明了能把可可油脂濾掉的機器,才能研磨成可可粉,這種荷蘭可可被英國人弗萊拿走,經與糖和額外的可可脂混合並壓入模具,最終成功製作第一塊固體的朱古力。
輾轉數千年,我才享用到現在最好味的朱古力,實屬不易。美好的事情都不是理所當然,感恩我能體會到那些美好和幸福,知足常樂。◇