「來到雲南,我才真正愛上了茶。」在中國生活多年的西班牙人安東尼奧,最近開始系統學習茶藝。閒暇時,他會帶著來自歐洲的遊客,沿著茶馬古道旅行,探尋茶的魅力。
茶馬古道源於古代西南地區的「茶馬互市」,興於唐宋,盛於明清。這是一條以馬幫為主要交通工具的商貿通道,千百年來,驛站密布、商旅不絕,也成為各民族間交往交流、互融互通的歷史見證。
這條路的傳奇,始於茶葉。雲南西雙版納群山深處,分佈著歷史悠久的古六大茶山,種茶、製茶、飲茶的傳統延續千年。為將普洱茶運往雪域高原換取良馬,一條條翻越橫斷山脈、穿行峽谷密林的古道逐漸形成。山間鈴響馬幫來成為一道帶有時代印記的獨特風景。
如今,茶馬古道作為交通網絡的功能退出歷史舞台,正以另外一種方式走進當代生活。
沿線興起的新式「馬幫菜」,成為古道記憶的當代表達。咖啡排骨微苦回甘,茶香牛肉以普洱茶入味,風味融合了馬幫途中簡樸而真實的生活體驗,也受到旅遊者的喜愛。
雲南省普洱市因普洱茶而享譽海內外,也是茶馬古道的起點之一。走進普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣那柯里「高老莊」普洱茶·貢茶製作體驗中心,午後的製茶體驗正熱鬧進行。來自杭州的遊客瞿仕帥在匠人指導下,完成了殺青、揉捻、壓製、晾曬等全部工序。「第一次體驗非遺手工製茶,不僅學會了技藝,還收穫了一塊屬於自己的茶餅。」他笑著說。
在大理州劍川縣沙溪古鎮,寺登街石板路和玉津橋上的馬蹄印仍清晰可見。人們動手印製白族甲馬版畫,白曲清唱在日常生活中自然流淌,糧倉改造成的先鋒沙溪白族書局咖啡飄香,傍晚的人流聲與民謠聲在古道上交匯。
2023年,「普洱景邁山古茶林文化景觀」申遺成功。在景邁山,茶葉已融入村民的日常生活,婚喪嫁娶、商討要事、化解矛盾,都離不開茶。千年古茶林、山間村落與蜿蜒小徑,至今仍清晰勾勒出茶馬貿易時代的自然與文化圖景。
景邁山也吸引了旅居客的青睞。他們放下腳步,深度融入這裡的三餐四季。清晨在古茶林採茶製茶,午後在咖啡館遠眺雲海,傍晚圍著火塘吃馬幫菜,夜裡伴著蟲鳴入睡。這種可感、可居的慢生活,成為不少人反覆來雲南的理由。
從怒江深處雲霧繚繞的霧裡村,到被層層茶山環抱的易武鎮,旅行不再止於觀景。在古茶園採茶、走進古茶莊、到普洱茶文化博物館研學,人們得以更深入地觸摸當地的歷史與文脈。依託茶馬古道這樣的自然與人文交融的現代旅行走廊,雲南正從「到此一遊」的旅遊目的地,轉向可以生活、可以停留的空間。
安東尼奧感到,隨著中國全面放寬優化過境免簽政策,越來越多外國旅客選擇到雲南來,當地村民也開始嘗試製作西式早餐。
數據顯示,2025年1至11月,雲南旅居人數達498.33萬人,平均居住85天,同比增長54.9%。全省824個自然村(組)參與旅居發展,盤活閒置房屋2.74萬餘間,帶動6.35萬人就地就業,2.94萬農戶戶均月增收2735元。
如今,悠揚的馬鈴聲已經遠去,茶馬古道正以一種可品嚐、可棲居、可參與的方式,繼續講述它的故事。◇








