跟團旅行，吃團餐，我跟過的團，幾乎都有剩菜。

  像今次珠海一天遊，午餐，我這桌的餸菜差不多掃光──可能大清早集合，大家買個麵包啃一下，到了中午，肚子打鼓了（我就是），加上燒鴨美味，胃口大開。

  到了晚飯，由於要避開從坦洲到拱北的黃昏時段大塞車（當天是週日，換在澳門非下班高峰，但在珠三角，有車階級趕回家），所以在五點前就從會同古村開車去坦洲。

  或許是中午飯仍未消化（我僅盛了半碗飯），或許餸菜不及上一餐（座中有美食家點評）。我們停箸後，剩下半缽飯（缽子目測直徑七八吋），兩碟蔬菜留下三分之二，其他肉類也沒光盤。

  若在澳門，我會打包那些蔬菜（非葉菜，可放雪櫃）與燒排骨；但天氣太熱、路程遠（擔心回到家裏，餸菜變壞），再加上行到很累，不想再挽着大袋東西！

  看着滿桌剩菜，慨嘆世界差距巨大──加沙難民捱餓、敘利亞缺糧慘況（在美軍與叛軍控制的地區，美軍偷走麥田的小麥）；我們卻留下滿桌飯菜！

  中國內地經歷過糧油布票分配的年代；如今豐衣足食，卻出現弊端：糟蹋食物！

  團餐的每個菜可否分量小些？誠然，若分量小了，恐怕會遭到團友的投訴！

  這種餐桌上的浪費現象，有何妙法化解？（珠海一天遊‧下）◇