腸道是人體內最大的免疫系統，如果能夠養成均衡的飲食習慣，就能打造健康的腸道益菌環境、吃出抵抗力，加上調整作息早睡早起、不熬夜，就能讓免疫力變好，以下便為大家說說可以提升身體保護力的三大食物。

　1.花稔︰花稔為維他命C之王，可說是最便宜的天然防疫食物，因為維生素C可以提高免疫能力，有助於預防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病。

　營養師說明，花稔所擁有抗自由基能力，在水果中排第一名，每天一個花稔可滿足體內器官所需要的物質，如鐵質、葉酸、鈣質、纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素A、B、C，而一顆花稔所含的脂肪僅約一克或84卡路里，與蘋果相比，脂肪少了百分之三十八，卡路里少了百分之四十二，可說是全方位的超級食物。

　2.無糖乳酪︰乳酪含有豐富益生菌，主要功能是調整改善胃腸道健康，如果長期、規律地食用無糖乳酪，可以抑制腸道內的有害菌孳生，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素，進一步增加抗體生成；此外，乳酸菌能加強自然殺手細胞的活動力。

　3.超級大麥︰近年來，大麥格外受到營養學界的重視，富含豐富的β—葡聚醣，可以降低膽固醇、提升免疫力；此外，大麥中的水溶性纖維分佈於整粒的麥粒之中，膳食纖維超多，優點更多。

　因此，澳洲研究機構特別育種開發出一種機能性穀類「超級大麥」，比起一般大麥更營養，超級大麥所含的水溶性膳食纖維是普通大麥的兩倍、糙米的七倍，對比我們每日食用的白米，更是足足高出四十倍之多。

　而在抗性澱粉部分，則比一般大麥高出四倍、白米的兩倍、糙米的兩倍，並可降低三成的熱量吸收，每日攝取至少十二克的超級大麥，則可改善腸道環境。◇