每逢周末不少澳門人都會北上覓食,一河之隔的珠海無疑是首選。得益於青茂口岸的「合作查驗 一次放行」全天廿四小時通關模式,不少澳門居民變成了拱北及青茂口岸的「常客」。今次便介紹一家餐廳,它位於拱北地下口岸,以茶餐廳小店經營,啟業超過二十年之齒留香。二十多年來贏得各地食客讚賞,並吸引一批澳門食客長期光顧。相信不少資深澳門食客都好熟悉。
芝麻手撕雞及酸辣粉可以說是齒留香餐單上最受熱捧之菜式,特別是芝麻手撕雞幾乎是食客必點菜色,肉嫩香滑之雞肉配合芝麻獨有濃香,為佐酒送飯之絕佳配搭。
齒留香之招牌酸辣粉,秉承傳統四川手藝及用料,秘製紅亮湯底,既麻且香,更備有多種配料及粉底可供選配。
首本名菜香辣烤魚選用約一點六斤重新鮮的海鱸魚,烤好的海鱸魚與配菜以煤氣爐奉上,保持熱力之餘,皮脆肉嫩、香辣過癮,適合三五知己聚餐。
羊肉煲是冬日防寒滋補的好選擇,撈出一塊軟嫩的羊肉,肉香四溢,更有補氣養血、健脾暖胃等功效,三至四人份量羊肉煲僅售一百廿八元,另贈送蔬菜、玉米、支竹配菜。
喜歡酸甜香脆口感的不可錯過五柳松子魚,松子魚賣相豔麗,酸甜適口,酥脆滑膩,大人小朋友都喜歡吃。其中酥脆甘香的松子魚、口感綿密的芋頭釀茄瓜需提早預定。
店內另提供茶葉蝦、小炒皇、南乳豬手、豉椒炒花甲、五味魷魚、孜然脆骨、蒜香骨、黑椒牛仔骨、椒鹽鴨舌、剁椒魚頭、薑蔥魚腩煲、冬菇雞煲、水煮牛肉、乾鍋田雞等特色菜;
更有上班一族的各式全日餐單:花生豬手飯、時菜肉片飯、沙丹豬扒飯、涼瓜牛肉飯、海南菠蘿粒炒飯、生炒牛肉飯等供應,以上套餐奉送老火例湯或香滑奶茶。
齒留香店址:拱北口岸地下商場一一二五鋪
訂座/外賣電話:+八六 一八五 七五六六 七三八九◇













