香港茶餐廳「華嫂冰室」正式落戶「澳門銀河」，是澳門首家及唯一分店，並將於9月24日舉行開業儀式。

　「澳門銀河」店除了有豬扒雞翼番茄湯通粉、豬潤牛肉皮蛋芫茜米線及港式奶茶等，更加入了澳葡特色的獨家菜品：葡式辣腸蛋脆豬和路環蝦醬炸雞錘等。

　招牌菠蘿包及港式奶茶是必點名物。招牌菠蘿包外酥內軟，配上半熟蛋及新鮮番茄片，最後加上牛油片，食指大動。另一絕配名物非港式奶茶莫屬，選一級茶葉，經過煲茶及撞茶過程，製作出香滑濃郁的招牌港式奶茶。招牌芝士咸牛肉蛋軟豬也不可不嚐，「澳門銀河」店獨有的葡式免治豬肉撈麵、辣魚豬扒菠蘿包及鵝肝牛肉煎蛋番茄湯米線等亦值得一試。

　「澳門銀河」華嫂冰室的室內設計以香港「茶檔」為基礎概念，卡座、鐵窗、半透明玻璃及階磚等細節，可以於「茶檔」座位及傳統冰室特色外賣玻璃櫃等拍照打卡。

　即日起可親臨「澳門銀河」華嫂冰室搶先打卡，9月24日邀請知名藝人周柏豪、王敏奕及鄭融出席開業儀式。可留意「澳門銀河」官方網站：www.galaxymacau.com，或追蹤微信、抖音及小紅書等社交媒體平台，及時關注「華嫂冰室」「澳門銀河」店的最新消息。華嫂冰室「澳門銀河」店地址：「澳門銀河」地面層，G114 （時尚大道西，近澳門悦榕庄）。

　時令新品開啟味蕾

　「澳門銀河」多位中餐名廚以新鮮採集的野生美味，發掘叢林的寶藏！銀河氹仔漁村推出牛油香煎鮮雲南松茸王和老人頭菌爆炒美國自然豬等。

　亦不能錯過銀河氹仔漁村與澳門百年老字號「廣興隆蝦醬」聯乘的全新菜系。「廣興隆蝦醬」遵循古法製作，深紫色的蝦醬，散發著鮮美的鹹蝦香。以「廣興隆蝦醬」入饌炮製的蝦醬花膠燜走地雞，濃而不膩；蝦醬蒸豬爽肉，啖啖蝦醬清香，肉質爽口。9月30日前到訪銀河氹仔漁村，可品嚐到更多秋季限定菜式。

　甜點世界冠軍強強聯手

　糕點的「四手聯彈」可帶來視覺美和味覺美的雙重享受。CHA BEI正在展示的130cm高的大型藝術糖作品吸引駐足。即日起，CHA BEI限時提供陳偉龍、任樂軒兩位廚師量身訂製的茶具，搭配雙方的招牌糕點Mille Feuille Apple Tarte Tatin（威龍招牌蛋糕X Hin 招牌蘋果塔）、巧克力芒果柚子、菊花梨和巧克力功夫茶。◇