「新濠風尚」呈獻：黑珍珠鑽級餐廳巡宴之二0二四年盛事將於三月起陸續登場天頤聯乘許家菜、碧迎居聯乘淮揚府以及奧羅拉聯乘Amico BJ晚宴由即日起接受預訂。

　「新濠風尚」呈獻：黑珍珠鑽級餐廳巡宴繼去年成功舉辦了四場四手主題饗宴後，三月始陸續呈獻餘下的六場令人引頸以待的聯乘晚宴。巡宴的第五、六、七回將分別帶來新濠天地天頤聯乘成都的許家菜、新濠影匯碧迎居聯乘北京的淮揚府，以及新濠鋒奧羅拉聯乘同樣來自北京的Amico BJ。此三場盛事即日起公開發售，「新濠風尚」微信會員更獨家專享九折優惠。

　巡宴的「第五章：鑽饌賞川粤」由新濠天地榮獲黑珍珠一鑽高級當代中菜廳天頤的總廚黃贊奇師傅，聯手四川成都黑珍珠一鑽新派川菜食府許家菜的總廚賴曉輝師傅，於三月九及十日打造僅此兩晚的時令珍饈華饌盛會。

　兩家頂級食府將於標誌性的新濠天地摩珀斯酒店天頤雙鑽合璧，呈現川粤味道融會昇華的六道菜盛宴，包括魚籽糟滷蟹肉珍珠蛋白、珍珠茄滑蛋金鯛、廿三天吊燒香茅及花椒乳鴿，以及蔥燒鮑魚珍珠岩米，為每位澳門幣二千八百八十八元，「新濠風尚」微信會員更享獨家九折優惠。

　「第五章：鑽饌賞川粤」之詳情及訂座請致電 (853) 8868 3446或瀏覽官方活動網址（www.cityofdreamsmacau.com/tc/offer/melco-style-sichuan-and-cantons-diamond-feast）。

　緊接出場的「第六章：碧映宴淮揚」將於四月二十及廿一日假新濠影匯碧迎居舉行，由薈萃大江南北風味的碧迎居的林少郁師傅，夥拍二0二三北京黑珍珠一鑽淮揚菜食府淮揚府的總廚、兼中國廚師榮耀獎得主、榮獲中國烹飪大師稱號的王昌榮師傅，攜手呈獻別具煙雨江南、淮揚嬌美特色的時令美饌。

　此六道菜晚宴定價為每位澳門幣一千五百八十八元，「新濠風尚」微信會員更享獨家九折優惠，一次過嚐盡兩家餐廳的其中一些經典招牌菜與隱藏菜式，如碧迎居的熱情果鍋巴龍蝦球、漢源花椒臘肉大黃魚，以及淮揚府的淮揚八珍獅子頭、五彩醪糟湯圓。

　「第六章：碧映宴淮揚」之詳情及訂座請致電 (853) 8865 6650或瀏覽官方活動網址（www.studiocity-macau.com/tc/offer/huaiyang-diamond-feast）。

　「新濠風尚」呈獻：黑珍珠鑽級餐廳巡宴的「第七章：意日鑽鋒薈」選址新濠鋒的意式海鮮扒房奧羅拉，於五月四及五日由奧羅拉總廚Safa Rodas及北京黑珍珠一鑽意日融合餐廳Amico BJ的創立人兼主廚郭強聯乘呈奉。

　此意日交融的四手晚宴每位澳門幣一千五百八十八元，「新濠風尚」微信會員更享獨家九折優惠，帶來如油封帶子配青蘆筍及五色芝麻；鵝肝慕斯奶油煎餅卷，以及白蟹肉配海膽及魚子醬等極富意式豐盛與日膳韻味的六道佳餚。

　「第七章：意日鑽鋒薈」之詳情及訂座請致電 (853) 2886 8868或瀏覽官方活動網址（www.altiramacau.com/tc/offer/italian-japanese-diamond-feast#All）。

　「新濠風尚」呈獻：黑珍珠鑽級餐廳巡宴最後三回之聯乘組合將於容後揭曉。「新濠風尚」微信會員會籍詳情及專享禮遇優惠等可於www.cityofdreamsmacau.com/tc/melcostyle 查閱。◇

◎ 北京Amico BJ總廚郭強          ◎ 天頤的蔥燒鮑魚珍珠岩米