「泡芙人」形容的是外表看起來正常，但肌肉量少、體脂肪高的人。這類人是最令人擔心的，因為他們纖細的身材容易讓他們對肥胖問題缺乏危機感，從而在飲食上更加肆無忌憚。

　1.沒危機意識︰外觀肥胖會讓人意識到需要減肥，但「泡芙人」的外觀纖細或看似正常，內藏卻隱藏著大量脂肪細胞，遠多於肌肉。脂肪細胞會釋放多種發炎因子，在各年齡層造成不同的干擾。例如，脂肪是荷爾蒙的製造器，在年輕時，過多的脂肪會干擾荷爾蒙，導致女性月經不規律、卵巢囊腫、子宮肌瘤，甚至可能引發乳房囊腫和甲狀腺病變等問題。

　2.代謝症候群︰進入中年後，身體容易出現代謝性問題，如高血脂、高血壓和高血糖，這些問題都與肥胖以及飲食結構息息相關。

　3.容易出現失智︰到年老後，容易出現失智問題。有研究發現，肥胖者罹患認知障礙症的風險顯著增加，尤其是阿茲海默症的發病率更高。

　4.易發生肌少症︰「泡芙人」由於缺乏足夠的運動量和優質蛋白質的補充，導致肌肉量不足，容易發生肌少症。

　5.跌倒風險升高︰人體骨架需要肌肉、肌腱和筋膜等軟組織的彈性與韌性來支持和保護，當這些軟組織缺乏時，人容易跌倒。這對於患有骨質疏鬆症的中老年人尤為危險，因為他們在跌倒時更容易造成骨折。

　6.乳癌發生率增高︰現代人愛吃加工的精緻食物，如蛋糕和點心，這類食物可能會增加乳癌的發生率。◇

　（資料來源︰搜狐網）