(橙色一個天)西餐廳與我 羅雲祥
我讀小學時,住在草堆街營地大街一帶,附近有一些西餐廳,由於當時年紀小,家境又不太好,沒甚麼零用錢,這些西餐廳或茶餐廳都是過門不入,最多有時經過會望一望。
有一年暑假,香港的叔叔和他的子女來澳門探訪我們。一個下午,他說有點肚餓,提議我們一起去新馬路的西餐廳喝下午茶。聽到時,的確有些興奮和開心,終於有機會入內看個究竟。進到西餐廳內,已經聞到好香的熱牛奶咖啡味,我記得點了一杯黑牛,即是在一個玻璃杯內放入兩個朱古力雪糕球,再慢慢倒入可樂。冰凍的雪糕與汽水混合,立即產生大量氣泡,所以當雪糕一下沉,便要快快將泡沫吃進肚裏,既過癮又美味。叔叔還點了一客炸薯條,是扭紋粗身薯條,每吃一條前先沾上鮮紅色茄汁。薯條剛炸起,熱騰騰之餘,裏面還有薯蓉,我覺得很好吃,一條一條吃進肚裏,我們吃到一條薯條也沒剩。
當時還點了一客公司三文治,一碟四件,每件上面都插上一支太陽傘牙籤。由烘過的方包墊底,塗上牛油,再放生菜、番茄、青瓜、芝士,再加上方包,上面放煎雞蛋、火腿、煙肉,在上面加入沙律醬,再放一塊塗上牛油的烘多士。一人一件,我吃得很滿足,因為每一件三文治內材料豐富,當時還在想:原來在公司上班的人,可以吃到這麼美味的食物,其實上班也不錯丫。現在想起,也覺好笑。(上)◇