心臟病是中老年人會患的一種危害極大的疾病，而預防心臟病我們可以試試多吃一下有益的食物來避免。哪有甚麼呢？下面就來具體看看吧。

　1.多吃新鮮的果蔬

　研究表明，每天食用至少八份果蔬的人群，比那些每日食用少於三份的人群心臟死亡風險降低了百分之二十二。新鮮果蔬中富含維生素、葉酸、纖維素和多種抗氧化物質，能夠減少氧化反應對血管損傷，增加血管的擴張力，保持血管的暢通。每天的餐食中至少要保證五百克的新鮮水果和蔬菜，其中一半要是深色的，如番茄、菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔等。

　2.多吃深海魚

　深海魚中富含歐米伽3脂肪酸，是護心最重要的營養。如果從現在起每週吃兩次深海魚，每次約吃六十克左右，比如三文魚、金槍魚等，四至八周後，心臟健康就會有明顯的改善，還能減少中風的危險，這也是食深海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。

　人體中只要甘油三酯超標，就意味著血管和心臟將承受更多的壓力，而歐米伽3脂肪酸有助於降低血壓、減少體內甘油三酯的含量。需要注意的是，歐米伽3脂肪酸非常容易被破壞和氧化，所以生吃深海魚可以最大限度地留住營養。若不習慣生吃，最好清蒸。另外最好還能搭配富含維生素的食物一起吃，更利於歐米伽3脂肪酸的吸收。

　3.多吃堅果

　多數堅果，如大杏仁、核桃、開心果等，作為不飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分，每天進食約四十二克可以降低患心臟病的風險，是最佳的護心小零食。堅果最好選擇原味或低鹽的，過多鹽分的攝入反而會帶來高血壓的風險。

　4.多吃水果

　水果對心血管有很好的保護作用，可以減少脂肪、膽固醇在血管壁上的沉著，並促進其更快向體外排出，防止動脈粥樣硬化。尤其是水果中含有自然的抗氧化劑，可抑制血小板聚集，防止血栓形成，因而對防治心臟病有很好的保健作用。而水果汁對於人體也是很好的物質，因為水果汁裡含有大量的維生素，可以清除膽固醇，從而降低心臟病的發病率。維生素C能夠預防、控制，甚至扭轉心臟病。

　新鮮的蔬菜和水果中含有鉀和鎂等豐富的營養物質。鉀元素對於血管有很好的保護作用，還能起到降低人體血壓的作用，從而減少患心臟病的危險。此外，很多果蔬中含有很多糖，有減低血流凝集的作用，這個在一定程度上也可以防止心臟疾病。◇