​(科學新知)新技術誘變培育「高糖靈芝」 楊丁淼

 靈芝多糖作為靈芝重要的藥用成分,有多方面的藥理功能。近期,中科院合肥物質科學研究院技術生物與農業工程研究所黃青研究員課題組創新方法,利用低溫等離子體技術獲得多種誘變靈芝菌株,再通過紅外光譜篩選,得到多糖含量高的高品質靈芝。國際學術期刊《公共科學圖書館》發表了該成果。

 靈芝多糖可應用於醫藥、食品和化粧品行業,傳統的獲取來源是靈芝子實體,但子實體中纖維素、半纖維素等雜質含量高,不利於靈芝多糖的提純。如何獲得多糖含量較高的靈芝菌株,是當前靈芝應用研發的一個重點。

 近期,黃青研究員課題組利用低溫等離子體對靈芝原生質體進行誘變,獲得了大量的誘變菌株。他們利用此前構建的基於紅外光譜的靈芝多糖定量模型,對誘變菌株的靈芝多糖含量進行篩選,從中獲得了靈芝多糖含量較高的誘變菌株,並得到了酶學和電鏡實驗結果的證實。◇