一、甜度高的水果

　甜度高的水果容易使人產生飽足感，降低吃正餐的食慾，進而失去攝取足夠蛋白質等其它營養素的機會。不僅如此，用這些水果代替正餐也不利於降脂和減肥。因為空腹吃下時，營養素的消化、吸收較為快速直接，水果果糖更會在體內轉化成三酸甘油酯，反而造成血脂過高。

　例如，許多減重者喜歡吃香蕉，但香蕉的糖分和熱量都不低。同時它的鉀離子、鎂離子過高，空腹食用可能會誘發一系列身體不適的反應。不過在運動前吃香蕉是沒問題的，因為運動會加速代謝。

　高甜水果也會刺激胃酸分泌。如果腸胃狀況不好，即使只吃一顆櫻桃，也可能造成腸胃不適。

　這些水果還會促使胰島素大量分泌去降血糖，讓人吃完後昏昏欲睡。

　而空腹時大量食用荔枝，甚至會引發「荔枝病」。因為空腹時血糖本來就低，此時吃許多荔枝，刺激胰島素大量分泌，就會讓血糖降得更低，造成低血糖症。其症狀包括冒冷汗、心悸、發抖、全身無力；重度低血糖將使腦神經功能受損、抽蓄、昏迷。成年人內分泌系統較穩定，神經系統也相對完善，所以問題不大，但老人和小孩對血糖波動耐受性不及成人好，發生低血糖症的機率較高。

　二、太酸的水果

　綠色奇異果、柑橘類水果、山楂等酸度較高的水果，會促進胃酸分泌。例如，山楂能消食化積，行氣散瘀，適合飯後食用以幫助消化。但若是空腹吃反而會刺激胃部分泌胃酸，增加飢餓感，並引起胃部空虛不適。

　三、高鞣酸的水果

　蕃茄和柿子都含鞣酸，鞣酸有助美容，但空腹食用會使鞣酸跟胃酸結合成塊，導致消化不良，嚴重時也會造成胃痛。或容易造成腎結石、膽結石、膽囊發炎等疾病。

　四、高草酸水果

　楊桃草酸含量很高，本來就是腎臟疾病患者需忌口的食物。但腎功能正常的民眾也不宜吃過量，尤其是在空腹時。建議一次以半顆至一顆為限，並需多補充水分，同時避免長期食用。

　五、寒涼的水果

　西瓜、哈蜜瓜、火龍果、梨子、枇杷等水果都屬於寒涼性的水果，中醫講寒主收引，指血管、胃壁因寒而收縮。因此空腹吃寒涼性水果，會造成腸胃道蠕動困難。◇

　（資料來源︰新浪網）